В Белгороде кулинарный фестиваль «Прохоровская каша» собрал сотни гостей. Работали несколько тематических площадок.
Более девяти тысяч порций солдатской каши приготовили для белгородцев и гостей города. Все желающие смогли бесплатно угоститься солдатской кашей трех видов — гречневой, перловой и пшенной, она же полевая. На фестивале свои брендовые каши и другие кулинарные блюда представили 20 муниципалитетов Белгородской области. Гости остались в восторге.
Программа фестиваля расписана по минутам, работали сразу несколько интерактивных площадок. Выступление творческих коллективов, мастер-классы от знаменитых поваров, конкурсы и вкусные призы. Участники праздника могли не только отведать блюда, но и узнать секреты приготовления от шеф-поваров России. Свое мастерство продемонстрировали шеф-повара из нескольких регионов страны и зарубежья: Воронежа, Ростова-на-Дону, Казани, Москвы, Санкт-Петербурга и Сербии.
Масштаб фестиваля растет с каждым годом. Все больше гостей посещают традиционный праздник солдатской каши. Организаторы полевой кухни обещают удивить гостей и в следующем году.
