Зеленцы срывают осторожно, чтобы не травмировать плети.
Фермерскому хозяйству Сергея Севастьянова больше 30лет. В сложные 90-е он начинал с зерновых. Потом попробовал выращивать овощи. Производство оказалось более прибыльным, поэтому было принято решение развивать именно это направление. Сегодня крестьянское фермерское хозяйство «Весна» — одно из старейших предприятий по выращиванию овощей открытого грунта в Белгородской области. На полях Севастьянова растет более 10-ти видов различных культур, в том числе сладкая кукуруза и арбузы. Сейчас идет уборка огурцов. Этот овощ любит влагу, а год выдался дождливым. Урожай рабочие собирают почти каждый день.
Часть выращенной продукции фермер реализует в трех торговых точках. Приезжают покупатели как прямо в поле, так и на базу хозяйства в селе Терновка. Производство огурца, говорит Сергей Иванович, дело трудоемкое. С работой от рассады в теплице до начала плодоношения в поле еще можно справиться. Но вот успеть убрать вовремя урожай, даже на такой небольшой площади в 1,5 гектара, нужно постараться. Не хватает рабочих рук. В сезон фермер нанимает до 30-ти работников. А бывает, к уборке подходит сразу несколько культур, как сегодня, например. Вместе с огурцом собирают раннюю капусту и картофель. А скоро подоспеют и другие овощи и арбузы.