Популярный народный продукт. Подсолнечное масло

В Белгородской области идет уборка одной из основных технических культур — подсолнечника. Самая высокая урожайность зафиксирована в Алексеевском районе. Факт далеко не случайный. Около 200 лет назад здесь был изобретен способ получения подсолнечного масла. А в настоящее время в районном центре находится одно из крупнейших в Черноземье предприятий по его производству.

Татьяна Ермоленко, Александр Лугинин.