Росстандарт обновил и ужесточил ГОСТ на картофель

Росстандарт обновил ГОСТ на продовольственный картофель и отменил определение «свежий». Новые требования к качеству картофеля вступят в силу с 1 июля 2018 года. Прежние стандарты устарели, считают специалисты, а новые соответствуют европейским стандартам.

Ксения Глотова, Андрей Павленко.