«Аптекарский огород» заложили в 2021 году в рамках программы «Приоритет 2030».
Аптека под открытым небом раскинулась на 1,5 тыс. кв. м. За два года коллекция выросла почти в четыре раза. Ботаники собрали более 600 видов лекарственных и эфирномасличных растений. На красной поляне разместились растения восстанавливающие кровообращение, на голубой — обладающие успокоительным эффектом, самые ароматные и одновременно укрепляющие иммунитет — на розовой.
Внешне «Аптекарский огород» похож на лекарственный сад петровской эпохи, впервые основанный в Москве в начале XVIII века. В самом сердце лечебного сада установили беседку для проведения мастер-классов. С образцами богатой коллекции работают студенты института фармации, химии и биологии.
Благодаря успешной реализации проекта Белгородский государственный университет занял вторую строчку среди научно-исследовательских институтов и вузов России, занимающихся коллекционированием лекарственных растений.