В соревнованиях приняли участие 550 студентов и 30 школьников.
Ребята проявили себя сразу в нескольких компетенциях, одна из самых популярных — «Поварское дело». Семь самых сильных студентов-поваров соревновались на площадке Белгородского техникума общественного питания. Задача — приготовить соус, легкую вегетарианскую закуску и десерт. Результаты работы участников эксперты оценивали внимательно, двумя группами. Проверяли блюда по всем необходимым критериям.
Завершала каждый соревновательный день дегустация. Чемпионат длился пять дней, два из них — подготовительные — работа с экспертами, инструктаж по технике безопасности, составление меню, разбор конкурсных заданий, знакомство с площадкой. Победитель регионального этапа отправится представлять Белгородскую область уже на Всероссийском уровне.