В Белгороде прошел круглый стол на тему продовольственной безопасности и ценообразования в магазинах региона. На встрече обсуждались вопросы, которые в большей степени волнуют местных жителей — хватает ли продовольствия, существуют ли запасы и почему цены на некоторые товары продолжают расти.
Сегодня рубль значительно укрепился по отношению к доллару и евро, но стоимость продовольственных и промышленных товаров не снижается. Производители объясняют это тем, что подорожало не только сырье. Выросли затраты на материально-техническое обеспечение. Исправить ситуацию может импортозамещение, но для этого нужно время. Сейчас увеличились расходы на упаковку, ремонт иностранного оборудования, закупку необходимых кормов и медикаментов для животных, которые производят за границей. Несмотря на это, производители стараются сдержать рост цен, сохраняя при этом собственный бизнес. Запасов продуктов хватает. Ажиотажный спрос не наблюдается.