Безопасность яиц на контроле Россельхознадзора

В преддверии Пасхи стремительно растет спрос на куриные яйца. И не удивительно, крашеные пасхальные яйца — обрядовая пища и ритуальный символ праздника. Дарить окрашенные в красный цвет яйца на Пасху – древний обычай. А не может ли подарок оказаться с неприятным сюрпризом и что может скрываться за тонкой скорлупой? Специалисты управления Россельхознадзора провели масштабную проверку качества яиц. Эксперты исследовали продукцию на наличие антибиотиков, сальмонеллы и других патогенных микроорганизмов.