Чтобы правильно распорядится собранным урожаем, нужно определить его качество. Этим и занимаются специалисты Белгородского филиала Центра оценки качества зерна. Исследования проводят как по заявкам производителей зерна, так и в рамках государственного мониторинга.
Светлана Запорожченко, Максим Хавалкин.