«Меркурий» обеспечит прозрачность молочного рынка

С сегодняшнего дня электронная ветеринарная сертификация в системе «Меркурий» становится обязательной для всех групп молочной продукции. К уже существующему списку добавляются питьевое молоко, кисломолочная продукция и мороженое. Цель проекта — обеспечить точную прослеживаемость продукции от производства до конечной точки реализации, исключить попадания на рынок фальсификата. 

Светлана Запорожченко, Роман Ушатов.