Борисовский сыр завоевывает рынок

В Борисовском районе успешно работает сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой потребительский кооператив по производству ремесленных сыров. Страчателлу, моцареллу, халуми, брынзу, буррату, рабори уже оценили российские рестораторы, а ГУМ Москвы охотно заключил контракт на поставку борисовских сыров на свои прилавки. 

Ксения Глотова, Владислав Плужник.