На контроле — специи

Попасть в организм человека пестициды могут разными путями, один из самых вероятных – это растительная пища, фрукты, овощи и даже специи. В Белгородском центре оценки качества зерна появилось новое оборудование, позволяющее в несколько раз увеличить спектр определяемых пестицидов, в том числе в различных специях и пряностях.