Пора позаботиться о чистоте меда. В Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории освоен новый метод определения пестицидов в меде. Универсальный метод для определения остатков пестицидов в продуктах питания, кормах для животных и других объектах достаточно редкий и пока внедрен лишь в нескольких лабораториях страны. Это новая технология, позволяющая быстро, точно и эффективно извлекать остаточные количества органических соединений разных классов. Спрос на такие исследования в последние годы увеличивается.
Владлена Русских, Любовь Киценко.