Со дня на день белгородские пчеловоды завершат первую откачку меда. По-настоящему проверить мед можно только в условиях лаборатории, изучая его состав. Заключения о качестве и безопасности сладкого продукта в регионе дают специалисты подведомственной Россельхознадзору Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории. Здесь сладкий продукт раскладывают в прямом смысле по полочкам.
Гости студии — заместитель директора Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории Елена Николенко, заведующая отделом приёма материала и контроля исполнения госработ лаборатории Ирина Бекетова, руководитель пресс-службы управления Россельхознадзора по Белгородской области Светлана Запорожченко. Поговорили о том, как правильно выбирать мед.
Владлена Русских, Любовь Киценко.